بطاطا ودجز على طريقة المطاعم

• الكمية :3 شخص\أشخاص
• وقت الطهى :30 دقيقة

حضرت الطاهية دالا فيومي وصفة البطاطا الودجز المحببة من الجميع على طريقة المطاعم خصيصا للمطبخ العربي خطوة بخطوة جربيها واسمتمعي بها مع أفراد عائلتك وأطفالك

المقادير :

• البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع عريضة مسلوقة نصف سلق بالقشر)
• الخل: ملعقتان كبيرتان
• طحين: كوبان
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• ملح: ملعقة صغيرة
• بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
• الزيت: غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. تتبل البطاطا بالخل.

2. يمزج الطحين مع البابريكا و الملح.

3. نغط بالطحين حتى تتغطى من جميع الجهات.

4. يحمى الزيت على النار وتقلى البطاطا المتبلة فيه حتى تتحمر.

5. تقدم ساخنة.

from المطبخ العربي http://ift.tt/1jB7jg6

شارك:  Facebook Twitter Google+