- الكمية :6 شخص\أشخاص
- وقت الطهى :60 دقيقة
حضرنا لك في مطبخ العربي وصفة تشيزكيك الشوكولاتة لنكهة غنية وشهية لمحبين الشوكولاتة جربيها وأبهري ضيوفك
المقادير :
- بسكويت: عبوة (بسكويت الشوكولاتة، للقاعدة)
- سكر: ملعقتان كبيرتان (للقاعدة)
- الزبدة: 50 غم (مذوبة، للقاعدة)
- الشوكولاتة: 250 غراماً (مفرومة ومذابة بالحمام المائي، للقاعدة)
- الجبن الكريمي: علبة (لينة، للقاعدة)
- سكر: نصف كوب (للقاعدة)
- البيض: 2 حبة (للقاعدة)
- الفانيليا: ملعقة صغيرة (للقاعدة)
- طحين: ملعقتان كبيرتان (للقاعدة)
- الفراولة: حسب الرغبة (للتزيين)
- الشوكولاتة: حسب الرغبة (مبشورة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. ضعي البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح فتات ناعم، واخلطيه بالزبدة والسكر حتى يتجانس ثم رصيه في صينية التشيز كيك.
2. اخفقي الجبنة الكريمية مع السكر والطحين بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس.
3. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا.
4. أضيفي الشوكولاتة المذابة واخلطي المزيج بواسطة ملعقة.
5. أضيفي الخليط فوق قاعدة بسكويت الشوكولاتة وضعي الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.
6. ادخلي الصينية الثلاجة لمدة ليلة كاملة، عند التقديم زيني الوجه بالفراولة المقطعة والشوكولاتة المبشورة.
from المطبخ العربي http://ift.tt/1ZIfLtc
0 تعليقات:
إرسال تعليق