- الكمية :2 شخص\أشخاص
- وقت الطهى :5 دقيقة
نقدم لك من مطبخ العربي، طبق حلويات شهي جداً ومناسب لأحلى الجلسات مع الأصدقاء والعائلة، طبق المهلبية كله فائدة، وأيضاً يمتاز بأنه بسعرات حرارية قليلة، حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الفريد
المقادير :
- الحليب المكثّف: 2 pcs (المحلّى خالي الدسم - علبة)
- الماء: 5 أكواب ونصف
- الأرز: ثلاث أرباع الكوب (الناعم المطحون)
- روح الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف
- ماء الورد: نصف ملعقة صغيرة
- ماء الزهر: نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي: نصف كوب
طريقة التحضير
1. يُغلى الحليب المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع 4 أكواب من الماء في قدر. تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيليا.
2. يُسكب مزيج الأرزّ بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ. يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.
3. يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن بالفستق المبشور.
from المطبخ العربي http://ift.tt/1YYPHrD
0 تعليقات:
إرسال تعليق