صينية دجاج بالبطاطس
صينية دجاج بالبطاطس اكلة رائعة للغداء المفعم بالنكهة مع صحن لبن او طبق سلطة متنوعة ، حيث يحتوي الدجاج على الكثير من البروتين و البطاطا من الخضار الغنية بالنشويات لذلك طبق اليوم سيكون غنيا باللبروتينات والنشويات ، هذا الطبق ممكن ان يعد بسهولة ولا يحتاج الى الكثير من الجهد ، والطعم رائع ، لذلك هو طبق ممتاز للمبتدئين ، لا ننسى هنا ان طعم زيت الزيتون الذي يطغى على الدجاج والبطاطا يمنح وصفتنا طعما استثنائيا
مقادير صينية دجاج بالبطاطس
فروج كامل منظف ومسحب
٤ بطاطا كبيرة
١/٢ كاس زيت زيتون
ملح / فلفل حسب الرغبة
مكعب مرقة الدجاج
فنجان قهوة ماء
مكعب ماجي
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
١-تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتسحب وتتبل بالملح والفلفل وتترك على حدة.
٢-تقشر البطاطا وتقطع الى شرائح متوسطة الحجم.
٣-في الصينية الخبز او البايركس الذي يتحمل حرارة الفرن ترص قطع البطاطا .
٤-يوضع الفروج المسحب فوق البطاطا ويسكب فوقه زيت الزيتون.
٥-يذوب كعب مرقة الدجاج في كمية الماء الموجودة عندنا وتصب فوق الدجاج .
٦-تغطى صينية الخبز بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن في الرف الوسطي المحمى مسبقا.
٧-تدخل الفرن وتترك لمدة نصف ساعة.
٨-يكشف ويزال ورق الالمنيوم وتدخل الفرن مرة اخرى كي يتحمر الوجه حتى يحصل على اللون الذهبي ثم يرفع من الفرن ويقدم ساخنا.
وبصحة وعافية.
from طريقة http://ift.tt/1XW1Xth
0 تعليقات:
إرسال تعليق