مرحبا بكم اعزائي الكرام وتلبية لطلباتكم اقدم لكم كيك الجبن بالفراولة البارد بطريقة مبسطة واضجة ناجحة من الاعداد الاول يمكنك تقديم طرطة الجبن الباردة بكل اتقان تابعوا معي معي المكونات وطريقة التحضير:
500 ملل كريمة طرية او كريم فريش مايعادل 2 اكواب من قياس الكاب او 3 اكواب بقياس كوب العنبة
200 غرام فراولة حوالي 12 حبة فريز
100 ملل حليب مايعادل مايعادل 2/5 كوب من قياس الكاب او حوالي 2/3 كوب العنبة
150 غرام سكر صقل او سكر بودرة مايعادل 1 كوب وربع بقياس الكاب او كوب ونصف بقياس كوب العنبة
ملعقة طعام من مركز الفانيلا ويمكن تعويضها بالفانيلا الطبيعية او سكر الفانيلا
16 غرام جيلاتين او 5 اوراق جيلاتين كبيرة او 8 اوراق صغيرة الحجم ويمكن تعويضها بالجيلاتين بودرة او اكار اكار AGAR-AGAR
200 غرام بسكويت من اختياركم
75 غرام زبدة مدابة مايعادل 5 ملاعق طعام كبيرة
لتحضير صوص الفراولة
200 غرام فراولة حوالي 12 حبة
100 غرام سكر خشن او سكر السنيدة مايعادل نصف كوب بقياس الكاب او ثلتي كوب بقياس كوب العنبة
ملعقتي طعام كليكوز
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
مكونات كيكة الجبن الباردة بالفراولة:
500 غرام من الجبن الكريمي500 ملل كريمة طرية او كريم فريش مايعادل 2 اكواب من قياس الكاب او 3 اكواب بقياس كوب العنبة
200 غرام فراولة حوالي 12 حبة فريز
100 ملل حليب مايعادل مايعادل 2/5 كوب من قياس الكاب او حوالي 2/3 كوب العنبة
150 غرام سكر صقل او سكر بودرة مايعادل 1 كوب وربع بقياس الكاب او كوب ونصف بقياس كوب العنبة
ملعقة طعام من مركز الفانيلا ويمكن تعويضها بالفانيلا الطبيعية او سكر الفانيلا
16 غرام جيلاتين او 5 اوراق جيلاتين كبيرة او 8 اوراق صغيرة الحجم ويمكن تعويضها بالجيلاتين بودرة او اكار اكار AGAR-AGAR
200 غرام بسكويت من اختياركم
75 غرام زبدة مدابة مايعادل 5 ملاعق طعام كبيرة
لتحضير صوص الفراولة
200 غرام فراولة حوالي 12 حبة
100 غرام سكر خشن او سكر السنيدة مايعادل نصف كوب بقياس الكاب او ثلتي كوب بقياس كوب العنبة
ملعقتي طعام كليكوز
طريقة تحضير التشيز كيك البارد بالفراولة بالفيديو:
الاشتراك على قناتي الثانية للحلويات والمخبوزات باليوتيوب من هنا
للاشتراك على قناتي الاولى للطبخ باليوتيوب من هنا
from حلويات الشيف نادية http://ift.tt/22KUWyR
0 تعليقات:
إرسال تعليق