بهارات جرام مسالا الهندية
بهارات جرام مسالا الهندية تتميز بهارات غرام ماسالا جنوب الهند بأنها حارة اكثر من باقي المناطق لتركيز الحد فيها اكثر.وهي تناسب محبي الاكل الحار و الغني جدا بالبهارات الهندية المميزة وعلى رأسها قرم مسالا .
مقادير جرام مسالا
٨ تشيلي احمر مجفف
ملعقة ونصف صغيرة حلبة
٢ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء يابسة
٣ ملاعق صغيرة حبوب الكمون
ملعقة صغيرة حبوب الماستردة السوداء
١٥ ورقة من اوراق الكاري
ملعقة ونصف صغيرة فلفل اسود
٤ حبوب هيل
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة كركم
طريقة تحضير بهارات مسالا الهندية:
١-تطحن جميع المكونات بالمطحنة ويحتفظ بها في مرطبان له غطاء محكم.
توابل ماسالا الهندية
from طريقة http://ift.tt/1RV8XIL
0 تعليقات:
إرسال تعليق