كرباتشو الهامور

إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية،، نحضر لك وباستمرار أطباق رئيسية مناسبة لحميتك كرباتشو الهامور الصحي لحميتك 

المقادير :

• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
• فيليه الهامور: نصف كيلو (المقطع إلى شرائح)
• ملح: حسب الرغبة
• فلفل أسود: حسب الرغبة
• خل البلسمك: 3 ملاعق كبيرة
• عصير الليمون: 1 حبة
• طماطم: بضع حبات (المجففة، للتزيين)

طريقة التحضير

• الكمية :2 شخص\أشخاص
• وقت الطهى :120 دقيقة

1. اسكبي زيت الزيتون في قاع صينية الفرن، ثم ضعي شرائح السمك فيه، وانثري الملح والفلفل، واسكبي الخل البلسمي وعصير الليمون الحامض.

2. غطّي الصينية بورق القصدير، واتركيها في الفرن، لمدة تراوح بين 45 دقيقة و60 دقيقة.

3. زيني الطبق، بالبندورة المجففة.

from المطبخ العربي http://ift.tt/1TQlKaf

شارك:  Facebook Twitter Google+