كيك الشوكولاتة

المقادير

الكيكة :
3 كوب طحين
2 كوب سكر
1 كوب زيت
2 ملعقة كبيرةكاكاو پاودر
1 ملعقة كبيرةپكنك پاودر
1 ملعقة صغيرةڤانيلا
1 كوبحليب سائل
صلصة الشوكولاتة :
اي نوع من الشوكولاتة تحبوا تعملوا
0.5 قالب زبد
0.5 كوب سكر پاودر
0.25 كوب حليب سائل

طريقة التحضير:

1-لعمل الكيكة : نخفق البيض مع السكر و الفانيلا معاً الى ان يتغير لونه ثم نضيف الزيت
2-ويستمر الخفق باضافة باقي مكونات الكيكة الى ان تتجانس المكونات مع بعضها
3-نبطن قالب الكيكة بالزيت والطحين ونصب فيه مكونات الكيكة ونتركها بفرن ستخن مسبقاً على دوجة 150 مدة 45 دقيقة
4-لعمل الصلصة :
نضيف المكونات في حمام مائي ونستمر بالخلط الى ان تذوب كل المكونات وتصبح صلصة ناعمه .
ترفع من الحمام ونبردها بالتقليب المستمر كي لايتكون عليها غطاء
5-عندما تنضج الكيكة يجب ان تبرد تماماً هي و الصلصة و تغطى الكيكة بالصلصة

from المطبخ العربي http://ift.tt/1UW3AEs

شارك:  Facebook Twitter Google+