صوص البيستو بالصور
هو صوص إيطالي شهير يستخدم مع الباستا والمعكرونات ويتكون من الصنوبر والريحان وزيت الزيتون والثوم.
مقادير صوص البيستو بالصور
٢ كأس من أوراق الريحان المغسولة
١/٢ كاس جبنة بارميجانو ريجانو
١/٢ كاسة زيت زيتون
٣/٤ كاس من الصنوبر
ملح/ فلفل حسب الرغبة
٣ فصوص ثوم
طريقة صوص البيستو بالصور
١-في محضرة الطعام نضع الريحان مع الصنوبر ونخلطهم مع بعض.
٢- نضيف اليهم الثوم والجبنة ونخلطهم مع بعضهم البعض.
٣- وأثناء الخلط ومحضرة الطعام متحركة يسكب زيت الزيتون تدريجيا وبهدوء .
٤-نستمر حتى ننتهي من كمية زيت الزيتون كلها.
٥-نرش القليل من الملح والفلفل.
٦-وبهكذا أصبحت جاهزة.
from طريقة http://ift.tt/1PyPVpy
0 تعليقات:
إرسال تعليق