المقادير
2 ليترحليب كامل الدسم3 ملاعق كبارخل ابيض
ملح
حبة البركة
طريقة التحضير:
1-بنحط الحليب بطنجرة ونسخنه2-بس يبلش يغلي بنحط الخل ، رح يبلش الحليب يفرط
3-خليه يغلي شوي حتى تصير المي لونها اصفر تقريبا
4-اطفي الغاز وصفي الجبنة بمصفاية وحاولي تتخلصي من كل المي بعصرها منيح منيح
5-حطي عليها الملح وحبة البركة وحطيها بعلبة ، وببتركيها عالقليل ساعتين بعدين بتقردي تستعمليها هي شكلها بالعلبة
6-انا بحط عليها زيت زيتون ورشة شطة حمرا وزعتر اخضر صحة وهنا
from المطبخ العربي http://ift.tt/1sHLLCD
0 تعليقات:
إرسال تعليق