بسبوسة بجوز الهند

المقادير

• سميد ناعم: كوبان
• البيض: كوب
• الزيت: كوب
• سكر: نصف كوب (أو أكثر حسب الرغبة)
• حليب: كوب
• برش ليمون: 2 حبة
• بيكنج بودر: ملعقتان كبيرتان
• جوز الهند: نصف كوب
• سكر: 500 غراماً (للقطر)
• الماء: ليتر (للقطر)
• ليمون: 1 حبة (للقطر)

طريقة التحضير

1. نضع السكر والزيت واالحليب والبيض ونخلط الجميع مع بعض.

2. نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند + رشة ملح + الخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة.

3. نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولما تستوي و يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر.

4. قطعيها مربعات و زينيها بجوز الهند.

from المطبخ العربي http://ift.tt/299VBba

شارك:  Facebook Twitter Google+